Bar Chiuso

Migliaia di persone nelle serate d'estate e una cassa scollegata dalla cucina: comande a voce, code alla cassa e clienti in attesa al banco senza sapere quando il loro ordine sarebbe uscito.

Tilby alla cassa. Tre postazioni Tilby: il personale, anche stagionale, prende l'ordine sul POS touch, incassa e invia la comanda in cucina in un solo passaggio.

Klancy in cucina. Le comande arrivano in tempo reale sul display Klancy KDS. I cuochi vedono gli ordini in arrivo e li segnano come pronti con un tocco.

Pager per i clienti. Quaranta pager collegati a Klancy: quando l'ordine è pronto suona quello del cliente, che va a ritirare senza fare la fila al banco.

Dall'installazione all'assistenza. Abbiamo configurato Tilby, installato il display in cucina, collegato i pager e formato lo staff prima dell'apertura, poi seguito il locale per tutta l'estate.

Il risultato. Più di 22.000 ordini e 70.000 prodotti consegnati nella stagione 2026, con la cassa collegata alla cucina e la cucina collegata al cliente.

“Siamo un locale stagionale: abbiamo pochi mesi per lavorare e nessun margine per gli intoppi. Quest'anno abbiamo gestito più di 22.000 ordini con la cassa collegata alla cucina e i pager che chiamano i clienti. Parentesikuadra ci ha seguito in ogni step del processo, e quando è servito sono stati presenti.”